Пить кофе лучше после завтрака, чтобы контролировать метаболизм, считают ученые. В кембриджском исследовании изучалось комбинированное влияние нарушенного сна и кофеина на наш метаболизм — с удивительными результатами.
Плохой сон+ кофе
«Британский журнал питания» опубликовал результаты исследования, которые показали: хотя бы одна ночь плохого сна + кофе утром оказывают негативное влияние на наш метаболизм. Дело в том, что кофе как способ взбодриться может негативно сказаться на контроле уровня глюкозы (сахара) в крови.
Учитывая важность поддержания уровня сахара в крови в безопасном диапазоне для снижения риска таких состояний, как диабет и болезни сердца, учёные отмечают: «Эти результаты могут иметь далеко идущие последствия для здоровья, особенно с учетом огромной популярности кофе».
В исследовании изучалась именно комбинация факторов: плохой сон и утренний кофе. Оказалось, что сама по себе одна ночь плохого сна не давала видимых ухудшений. Однако крепкий черный кофе, выпитый перед завтраком, значительно увеличивал реакцию глюкозы в крови на сам завтрак, примерно на 50%!
Что это значит
Обычное средство — пить кофе после плохого ночного сна, может решить проблему сонливости, но создаёт другую – ограничивает способность организма переносить сахар, содержащийся в завтраке. Проще говоря, наш контроль сахара в крови нарушается, когда первое, с чем наши тела контактируют, — это кофе, особенно после ночи нарушенного сна. Вывод: пейте кофе только после завтрака!
Кстати, кофе — самый популярный напиток в мире, ежедневно его выпивают около двух миллиардов чашек.
