Поделись
Формула правильного питания интересует все большее количество женщин разного возраста. Это неудивительно. Немногие вещи дают для самочувствия столь приятный и очевидный результат. Особенно если мы говорим про правильное питание 40 лет или 50 и старше. Но даже в этой области есть масса заблуждений. Прочитайте про 12 из них.
Калифорнийский портал «Селф» на тему «Каким должно быть правильное питание» опросил 15 лицензированных диетологов. Они рассказали о самых типичных ошибках и правильное питание 40 лет и 50 лет. Избегая ошибок, вы можете сделать свой рацион более разнообразным, а правильное питание – более приятным.
1. Глютен опасен. На самом деле — нет.
Воздержание от потребления продуктов с клейковиной становится популярным. Особенно, если речь идет про правильное питание 50 лет. Но если уж кому необходимо придерживаться безглютеновой диеты, то людям с серьезным заболеванием. Например, таким как болезнь Крона или как целиакия.
Читать ещё: Стройность — три ее кита и пять врагов
На деле, многие блюда без глютена содержат даже больше калорий, чем продукты с клейковиной. Поэтому безглютеновая диета вовсе не нацелена на похудение или оздоровление организма. Ешьте клейковину, когда нет противопоказаний.
2. Все калории равны? Это не так!
Калории из разных продуктов значительно отличаются. Каким должно быть правильное питание? Организм использует калории из углеводов в качестве основного источника энергии. Белок помогает поддерживать и восстанавливать мышцы, органы и ткани. А жиры — защитить органы и поглощать витамины.
Читать ещё: 5 продуктов молодости после 50 лет
Все три питательных вещества необходимы. Но только организм метаболизирует их по-разному. Особенно если речь про правильное питание 50 лет.
Например, 100 калорий банана, который содержит несколько необходимых питательных веществ, антиоксидантов и достаточное количество клетчатки, метаболизируются иначе, чем 100 калорий конфеты. Ориентируйтесь не только на калории, но и на разнообразие рациона.
3. Формула правильного питания: организм возьмет свое
Люди часто полагают, что низкоуглеводный рацион — это здоровое питание, которое поможет сбросить вес. Но диета с низким содержанием углеводов, наоборот, может привести к циклу нездоровых привычек! Какое уж тут правильное питание 40 лет и старше.
Читать ещё: Старение и 7 привычек, которые его ускоряют
Устранение углеводов из рациона приводит к тому, что в организме создается нехватка важных питательных веществ. Таких как витамины группы В, фолаты, растительные полисахариды и многих других. Пытаясь восполнить недостающее, вы «добираете» эти вещества из неполезных продуктов.
4. Не все смузи нам друзья, но без них нельзя
Смузи с фруктами или фруктовым соком — это, по сути, десерт! Здоровый коктейль лучше готовить дома, чтобы быть уверенном в составе. И убедитесь, что на каждую чашку резаных фруктов приходится 2 чашки резаных овощей.
Читать ещё: Правильное питание для взрослых: 10 простых рекомендаций
Возьмите для основы греческий йогурт без добавок, кокосовую воду или даже обычную воду вместо фруктового сока. Не бойтесь экспериментировать, и составлять оригинальное здоровое питание. В таком меню авокадо может заменить банан, а свекла и морковь привнесут в смесь естественную сладость.
Вообще смузи – прекрасный выход для рациона на каждый день. Вспомните, как Тереза Лисбон, главная героиня знаменитого сериала «Менталист», питалась исключительно этими вкусными смесями. Поэтому блендер для здорового питания – незаменимая вещь.
5. Сладость фруктов не опасна
Да, фрукты содержат сахарную фруктозу. Однако трудно есть их столько, чтобы это приводило к увеличению веса. Фрукты содержат клетчатку, воду, витамины и минералы, а также антиоксиданты для борьбы с болезнями.
Читать ещё: Полезные продукты против старения, 10 доступных
Выбор не есть фрукты из-за высокого содержания сахара может привести к замене их другой пищей с более высокой калорийностью. И уже это, скорее всего, приведет к увеличению веса.
6. Иллюзия в упаковке
Еще одна ошибка — употребление упакованных или консервированных продуктов с низким содержанием жиров и калорий. Эта еда не даст чувства насыщения надолго и — прощай формула правильного питания.
Читать ещё: Причины старения — в воспалении организма?
Лучше сделать выбор в пользу натуральных продуктов, содержащих белок и жиры. Например, яблоко с некоторым количеством орехового масла или горстка миндаля. Белок и жир удерживают сытость дольше и более приятны на вкус.
7. Правильное питание после 40 лет: не пренебрегайте перекусами
Перекусы хороши не только для утоления небольшого голода. Дело в том, что когда промежуток между приемами пищи слишком велик, трудно избегать переедания. А людям в трудоспособном возрасте часто приходится забывать о еде.
8. Сложное не означает вредное
Иногда сложное название ингредиента в составе продукта вводит в заблуждение. Кажется, что за этим обязательно скрывается какой-то вредный компонент. Но на деле, например, метилкобаламин — ингредиент, название которого трудно произнести. Но это всего лишь активная форма витамина B12.
Читать ещё: 12 лайфхаков против заедания стресса
А вот название «бромированное растительное масло», которое обычно содержится в напитках с цитрусовыми ароматами, легко произнести. Но это не значит, что вы должны его есть. Бромин вытесняет йод. Это может вызвать проблемы с щитовидной железой и другие при избыточном потреблении.
9. Каким должно быть правильное питание: эффект йо-йо
Диета для похудения означает жесткий отказ от любимых продуктов. Вся беда в том, что это практически не работает!
Исследования показывают, что жесткие диеты приводят к последующему увеличению веса. Особенно они нарушают правильное питание 50 лет и старше!
Читать ещё: Можно ли похудеть без срывов?
Появился даже специальный термин «эффект йо-йо» для человека, который то худеет, то толстеет. Такую диету можно назвать нездоровыми отношениями с пищей. А формула правильного питания на каждый день подразумевает, прежде всего, сбалансированный рацион.
10. Вечером можно, но не все
Здоровое питание — это отсутствие излишеств и неполезной еды. А не время, в которое вы принимаете пищу.
Перекусы поздней ночи обычно вредны именно тем, что включают в себя чипсы, печенья и другие «мусорные» продукты, которые добавляют тонны калорий.
Если вы решите поесть ночью, подумайте, какую здоровую пищу вы не ели в течение дня и ешьте на здоровье! Да, это правильное питание 40 лет и старше.
11. Вегетарианство — не похудение
Многие люди предполагают, что переход на вегетарианскую или веганскую диету означает, что они автоматически потеряют вес. Но есть много вегетарианских нездоровых продуктов, например, картофельные чипсы.
Читать ещё: Не диета, а правило. Пять в день
Кроме того, многие вегетарианские и веганские продукты и диеты могут быть очень высококалорийными. Ведь они содержат такие ингредиенты как орехи и семена.
12. Не позволяй яичному желтку проходить мимо
Часто в формулу правильного питания почему-то включают яичные белки. Но желтки считаются чем-то недопустимым. На самом деле, все яйцо целиком — исключительно полезный и питательный продукт.
Когда вы выбрасываете яичный желток, то тем самым выбрасываете замечательные питательные вещества. Это такие как полезности холин, железо и витамины А и D.
13. Замороженные и консервированные лучше?
Замороженные фрукты и овощи могут стать отличной альтернативой. Они заморожены прямо на пике сезона. Поэтому могут быть даже более здоровым вариантом, чем тепличные фрукты или овощи не в сезон.
Читать ещё: Реальное похудение и как сказать «нет»
Точно так же включите в правильное питание 40 лет и старше консервированные овощи или фрукты. Особенно полезны в собственном соку. Просто сначала ополосните их, чтобы снизить содержание соли или сахара.
14. Миф о детоксикации
Популярный детокс отнюдь не всегда полезен и эффективен. В нашем организме есть собственная система детоксикации: печень и почки. Тело естественно избавляется от токсинов через мочу, фекалии и пот.
Читать ещё: Как замедлить старение знает наука
В зависимости от продолжительности детокс-программы ваше тело может испытывать недостаток в ценных питательных веществах. А главное — вы можете нарушить процесс метаболизма. Особенно опасно для правильного питания 50 лет и старше.
Лучшее решение — есть цельные, питательные продукты. Нужно пить воду и уменьшать количество обработанной пищи и сахара.
15. Не все формулы правильного питания хороши для всех
Принцип «все в меру» должен формировать ваше правильное питание на день. Речь не идет о жизни, лишенной пирожных, чипсов или печенья. Дело в честной самооценке вашего здоровья, привычек и истории изменения веса.
Примите объективное решение относительно того, работает ли для вас умеренность. Возможно, стоит позволять себе время от времени «триггерные» продукты, которые постоянно приводят к срывам.
Некоторые клиенты диетологов считают, что формула правильного питания, сдобренная иногда сахаром, содовой водой или фаст-фудом, в конечном итоге, принесла им впечатляющие результаты. Даже в правильном питании после 50 лет.
Обратите внимание: данная статья не должна рассматриваться как медицинская консультация. Проконсультируйтесь с вашим собственным врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.
