Поделись
Про здоровое питание в последние годы ученые узнали много нового. Например, исследования показывают: чем больше включены в правильное питание овощи, тем дольше жизнь. Самый простой способ обеспечить здоровый рацион — есть такие «живые витамины». Тем более, что это — сплошное удовольствие!
Про здоровое питание в разных странах
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять в пищу как минимум 5 порций овощей и фруктов ежедневно. Многие страны, такие как Германия, Нидерланды и Новая Зеландия, утвердили эти рекомендации на правительственном уровне.
Читать ещё: Каким должно быть правильное питание и 15 заблуждений
А результаты новейших исследований свидетельствует, что 7 в день — еще эффективнее. Не только жизнь продлевает, но и снижает риск сердечных заболеваний.
Читать ещё: Недостаток витамина D оказался связан с COVID
Поэтому, например, в Канаде и Японии включает 7 и более порций. А во Франции здоровый рацион включает 10 ежедневных порций того и другого.
Правильное питание овощи в лидерах
В Австралии говорят, что акцент должен быть сделан на овощи. И советуют есть их по 5 раз в день и еще 2 — фрукты.
Правильность такого выбора подтвердило недавнее исследование, опубликованное в International Journal of Environmental Research and Public Health Оно про правильное питание и тревожные расстройства.
Читать ещё: Полезные продукты для женщин. 9 против COVID-19
Как оказалось, недостаток в рационе овощей влияет на состояние тревожности! Отказ от минимальных дневных порций овощей повышал риск возникновения тревожности на 24%
Вопросы и ответы про здоровое питание
Что считается порцией?
Если говорить про здоровый рацион, то взрослому человеку требуется не менее 400 г. в день или 5 порций по 80 г. Эта норма может варьироваться в зависимости от рода деятельности и возраста. Порция нарезанных плодов должна помещаться в ладони. Можно добавлять ее в такие блюда, как суп, тушеное мясо или паста.
А если я буду 5 раз в день грызть морковь?
Морковь засчитывается. Ведь правильное питание овощи включает обязательно! Но для наибольшей пользы нужно есть разные. В то числе и по цветам: зеленые, красные, желтые. Это потому, что они содержат различные комбинации витаминов и питательных веществ.
Читать ещё: Осенняя хандра и 4 средства от нее
Про здоровое питание: что лучше?
На пользу пойдут любые плоды. Как правило, в сыром виде они содержат больше питательных веществ. А свежие более богаты ими, чем после хранения.
Тем не менее хороши как замороженные, так и сушеные ягоды. А также инжир, финики, другие сухофрукты.
И, конечно правильное питание овощи включает обязательно. Ваш здоровый рацион должен быть разнообразным, независимо от того, в каком климате вы живете.
Читать ещё: 10 доступных продуктов против старения
В готовых блюдах и полуфабрикатах полезные и питательные вещества также содержатся, Но к этому относитесь с осторожностью. Ведь в качестве “добавки” вы получите жиры, сахар, соль… А также другие не очень полезные дополнения.
А как быть с консервацией и соками?
Сок должен быть несладким и составлять не более одной порции в день. А все потому, что он содержит меньше клетчатки. Что касается консервированных фруктов и овощей, то отдайте предпочтение тем, которые приготовлены в собственном соку. Это лучше, чем в сахарном сиропе или рассоле.
Читать ещё: Простое правильное питание для взрослых
Даже не все смузи приносят пользу. Кстати и фрукты в свой рацион нужно подбирать с умом.
А как насчет фасоли и картофеля?
Бобовые всех видов также полезны. Но они должны составлять лишь одну из порций в день.
Читать ещё: Причины старения — в воспалении организма?
А вот что касается картофеля, то он не входит в «5 порций». Дело в том, что популярный продукт содержит много крахмала. Хотя последний является отличным источником энергии и способствует нормализации пищеварения, картофель классифицируется по группе мучной продукции как хлеб и макароны.
Вредны ли суперпродукты?
Заманчиво верить, следуя рекламе, что черника способна вернуть нам зрение и здоровье. Но существование плодов, которые способны покрыть потребности организма во всех полезных веществах, пока не подтверждено наукой.
Читать ещё: Питание после 50 лет и 5 продуктов молодости
Лучше не концентрироваться на какой-либо одной еде в надежде, что она сотворит чудо. Ведь мы говорим про здоровое питание как составляющую здорового образа жизни.
Читать ещё: Как замедлить старение знает наука
Диетологи говорят, что мы должны стремиться к сбалансированной и разнообразной еде. И, прежде всего содержит правильное питание овощи и фрукты.
А включаете ли вы в свое правильное питание овощи? Напишите свое мнение — про здоровое питание. Что такое здоровый рацион и удается ли его соблюдать? Пишите в комментариях.
Обратите внимание: данная статья не должна рассматриваться как медицинская консультация. Проконсультируйтесь с вашим собственным врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.
